En el año 1850 Alfredo Canseco diseñó el escudo del Estado, cuyos elementos hacen referencia a la ciudad de Oaxaca.

La imagen cuenta con un campo rojo que significa el color de la grana cochinilla que se cultivó de 1521 a 1821.

Hay un águila que representa la federación. Tiene siete estrellas que son las regiones de Oaxaca (actualmente son 8 regiones), esto surge del homenaje racial en 1932 que fue el inicio de lo que hoy es la Guelaguetza.

La Nariz con flauta representan los huajes que es el nombre de Oaxaca, “nariz de huaje”.

Cuenta con grecas que son parte de las pirámides de Mitla que nos indican nuestro origen prehispánico.

Tiene un escudo dominico que significa la evangelización que llegó en 1528.

Las dos manos rompiendo cadenas, simbolizan cuando Morelos llegó a Oaxaca en 1812, el 25 de noviembre y abolió la esclavitud al establecer el primer ayuntamiento. Se instala en la ciudad del 25 de noviembre hasta el 7 de febrero de 1813.